芋きん

本日のおやつタイムは浅草土産の芋きん。大好物です。まず包装紙の絵柄が素敵です。見てるとわくわくします。中身ももちろん…。

このお菓子、シンプルな造形ですが、見れば見るほど随所に職人技が垣間見えます。食感もたまりません。パリっと＆モチっとした皮をちぎった中には、しっとりとした芋餡の甘さが、ぎっしりと詰まっています。日本人で良かった～と思わず幸せをかみしめる至福の瞬間です。