サツマイモ料理第２弾！

「干し芋」
甘くてもっちりとした食感がたまらない懐かしいおやつです。
＜材料＞
サツマイモ（好きなだけ）
＜作り方＞
１）サツマイモをよく洗う。
２）皮を剥かずにそのまま約１～１時間半よく蒸かします。（サツマイモの大きさによって調整してください）
３）皮を剥いで、だいたい1～1.5cmくらいの厚さに薄く切ります。
４）竹のザルなどの上に並べ、天日で乾かして出来上がり。
乾燥の具合はお好みで。途中でつまみ喰いをしてもオッケーです。
そのまま食べる以外の工夫はしたことがありませんが、ヨーグルトなどと一緒に食べてもいいかもしれませんね。（まだやったことがないので保証はできませんが。。。健康的な感じですよね？）
懐かしい味、いかがですか？